Apam Balik Red Velvet. Apam balik sememangnya diminati oleh orang ramai. Malah, resepi apam balik juga mempunyai banyak versi mengikut kreativiti masing-masing. Jika anda mahukan kelainan, apa kata anda cuba buat apam balik perisa red velvet.
This soft pancake which is usually made to order has a thick surface with thin and crispy side. Apam balik (literally means overturned pancake) is made out of simple ingredients. Instead of baking the batter, it is cooked in a. Kalian dapat masak Apam Balik Red Velvet memakai 17 ramuan dan 17 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- bahan a.
- 100 g tepung gandum.
- 25 g gula pasir.
- 1/2 S/T YIS SEGERA.
- 150 ML SANTAN PANAS (BOLE JG KLU NK GUNA SUSU SEGAR).
- bahan b.
- BAHAN B 1 BIJI TELUR (PUTIH N KUNING).
- 1 biji kuning telur.
- 30 ml air.
- 1 S/B SERBUK KOKO.
- 1/2 S/T BAKING POWDER.
- 1/2 S/T SODA BAIKARBONAT.
- PEWARNA MERAH SECUKUPNYA...
- filling.
- sedikit gula.
- coklat rice secukupnya.
- jagung cream dalam tin secukup.
Apam balik is a crispy and fluffy Asian pancake turnover filled with roasted peanuts, sugar, creamy sweet corn, some butter and then folded into half. The thickness of an Apam Balik can also be different. Some like it very thin and others not so much. Apam Balik is different on its own because.
Langkah langkah
- CARA -CAMPURKAN TEPUNG GANDUM NGAN GULA.. GAUL RATA....
- MASUKKAN SANTAN PANAS PUKUL NGAN MENGUNAKAN WHISK HINGGA LEMBUT DAN HALUS....
- MASUKKAN YIS SEGERA DAN GAUL HINGGA SEBATI....
- PERAPKAN LEBIH KURANG 1/2 JAM....
- PUKUL TELUR HINGGA SEBATI.. (PUKUL NGAN TANGAN JE).
- KEMUDIAN MASUKKAN KEDALAM ADUNAN YIS TADI.. GAUL HINGGA SEBATI....
- MASUKKAN AIR JUGA PEWARNA PEWARNA MERAH.. KACAU LAGI...
- MASUKKAN SEBUK KOKO YANG TELAH DIAYAKKEDALAM ADUNAN.. KACAU SEBATI...
- MASUKKAN BAKING POWDER.. GAUL SEBATI.. KEMUDIAN BIARKAN DAHULU SELAMA 15 MINIT...
- PANASKAN ACUAN APAM BALIK.. JANGAN TERLALU PANAS YE....
- MASUKKAN SODA BAIKARBONAT KEDALAM ADUNAN.. GAUL SEBATI... KEMUDIAN BOLE LA TUANG KEDALAM ACUAN PANAS TADI....
- API JANGAN TERLALU BESAR YE...TUNGGU HINGGA TIMBUL LUBANG2 KAT ATAS PERMUKAAN APAM BALIK...KEMUDIAN TUTUP ACUAN KEJAP....
- KEMUDIAN TABUR SEDIKIT GULA DIATAS PERMUKAAN.. TUTUP KEJAP....
- KEMUDIAN BOLE LA DIANGKAT....
- TABUR COKLAT RICE JUGA JAGUNG DIATASNYA. KEMUDIAN LIPAT DUA....
- SIAP.. BOLE DIHIDANGKAN...
- *FILLING BOLE BUBUH IKUT CITARASA YE... **ADUNAN NI TAK BANYAK.. KALAU GUNA ACUAN APAM BALIK BESAR DPT SEKEPING JE... KLU KECIL DAPAT 2 @ 3 KEPING JE IKUT KETEBALAN YANG KITA NAK... **SELAMAT MENCUBA.....
Make this crispy version of thin Apam Balik filled with sweet chocolate and peanut filling without any special kitchen tools. Also known as Kue Leker in Indonesia. I call this crispy and thin ban jian kuih. This is a thicker version of Apam Balik or pancakes filled with peanuts and sugar. The edges of the pancakes are crispy, and the middle is softer.