Tat Nenas Durian (Tema Biskut, Maraton Ramadhan).
Kalian dapat menyajikan Tat Nenas Durian (Tema Biskut, Maraton Ramadhan) memakai 12 ramuan dan 11 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 cawan mentega.
- 2 sudu besar minyak sapi.
- 2 sudu besar susu pekat.
- 1 biji kuning telur.
- 3 cawan tepung gandum.
- 2 sudu besar tepung kastad.
- 2 sudu besar tepung jagung.
- jem nenas parut secukupnya.
- Hiasan:.
- 1 biji kuning telur.
- sedikit pewarna hijau.
- bunga cengkih secukupnya.
Langkah langkah
- Sediakan dan sukat bahan-bahan. Ayak tepung..
- Satukan mentega, minyak sapi dan susu pekat. Gaul sebati, Kak Lat guna senduk kayu ja..
- Masukkan kuning telur. Kacau lagi..
- Masukkan tepung kastad, tepung jagung dan 2 cawan tepung gandum, kacau sebati. Tambah sedikit demi sedikit baki 1 cawan tepung gandum sehingga dapat doh yang lembut dan tidak melekat di tangan..
- Gentel bulat-bulatkan jem nenas (kecil sikit daripada guli)..
- Ambil sedikit doh, letak jem di tengah-tengah dan bentukkan bujur..
- Seterusnya gunting seakan-akan duri durian. Cucukkan bunga cengkih ibaratkan tangkai buah durian. Ulang proses sama sehingga habis doh. Kak Lat dapat 35 biji buah durian yang sedang-sedang besarnya. 😁.
- Panaskan oven suhu 170 api atas bawah..
- Alas dulang pembakar dengan kertas. Susun buah durian. Sapukan kuning telur yang telah dimasukkan dengan sedikit pewarna hijau..
- Sedia untuk dibakar. Bakar selama 25 minit atau hingga masak bergantung kepada oven masing-masing..
- Dah siap. Memang harum semerbak baunya dan lembut ja. Biarkan sejuk dan bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara. Selamat mencuba..