Kerabu Daging Daun Selasih.
Kalian dapat masak Kerabu Daging Daun Selasih memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 250 gm daging yang telah dihiris nipis dan dibasuh.
- 20 helai daun selasih - hiris halus.
- 1/2 biji bawang holland - hiris nipis.
- 1 biji tomato - hiris nipis.
- 1 kuntum bunga kantan - hiris halus.
- 1 biji limau nipis (lebihkan jika kurang masam).
- 2 biji cili besar - hiris halus.
- 3 biji cili padi.
- 1 sb kerisik.
- 50 ml santan.
- Gula secukupnya.
- Garam secukupnya.
Langkah langkah
- Langkah pertama rebus daging sehingga empuk. Kemudian toskan dan masukkan ke dalam bekas..
- Kedua, tumbuk cili besar dan cili padi. Tumbuk kasar sahaja..
- Kemudian masukkan bawang holland, tomato, daun selasih, bunga kantan, kerisik, santan, gula, garam, jus perahan limau nipis dan cili yang ditumbuk tadi ke dalam bekas daging. Gaul sehingga semua adunan bercampur sebati..
- Dah siap. Selamat mencuba ya !.