Name: Kari Hijau Thai
Ingredients: 300 gram isi ayam dipotong dadu; 1/2 cawan santan pekat; 1/2 cawan air; 1/2 cawan daun selasih Thai; 5 helai daun limau purut diramas; 5 bj cili padi merah diketuk; 1 sudu teh sos ikan; Serbuk perasa secukupnya; 🥣 Bahan2 Pes (kisar); 5 bj cili hijau; 10 bj cili padi hijau; 7 ulas bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1 btng serai bahagian putihnya; 1 inci lengkuas; 2 btng pokok ketumbar ambil bahagian akar dan 2 inci batangnya; 3 helai daun selasih Thai; 1 helai daun limau purut; 1 inci belacan; 1 sudu teh serbuk ketumbar; 1 sudu teh serbuk lada putih/sulah; 1/2 sudu teh serbuk jintan manis

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kari Hijau Thai.

Kalian dapat menyajikan Kari Hijau Thai memakai 22 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

300 gram isi ayam dipotong dadu.
1/2 cawan santan pekat.
1/2 cawan air.
1/2 cawan daun selasih Thai.
5 helai daun limau purut diramas.
5 bj cili padi merah diketuk.
1 sudu teh sos ikan.
Serbuk perasa secukupnya.
🥣 Bahan2 Pes (kisar).
5 bj cili hijau.
10 bj cili padi hijau.
7 ulas bawang merah.
3 ulas bawang putih.
1 btng serai bahagian putihnya.
1 inci lengkuas.
2 btng pokok ketumbar ambil bahagian akar dan 2 inci batangnya.
3 helai daun selasih Thai.
1 helai daun limau purut.
1 inci belacan.
1 sudu teh serbuk ketumbar.
1 sudu teh serbuk lada putih/sulah.
1/2 sudu teh serbuk jintan manis.

Petunjuk

Tumis pes hingga wangi dan pecah minyak..
Masukkan isi ayam dan gaul rata.
Tambahkan air dan santan, kacau rata. Masak hingga mendidih kemudian masukkan cili padi merah dan daun limau purut..
Biar merenih hingga ayam empuk dan kuah susut. Tambahkan sos ikan dan serbuk perasa. Masukkan daun selasih. Gaul rata. Matikan api..
Kari Hijau Thai yg lazat siap dihidang ❤.