PAD GRA PROW (Daging Selasih Thai).
Kalian dapat menyajikan PAD GRA PROW (Daging Selasih Thai) memakai 17 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 400 gm Daging lembu batang pinang dihiris nipis.
- 1 sudu teh Tepung Jagung /Maizena.
- 1 sudu teh Gula pasir.
- 1 1/2 sudu besar Sos ikan.
- 2 sudu besar Sos tiram.
- 1 sudu besar Kicap Cair.
- 1 1/2 sudu besar Kicap manis.
- Secukup rasa Minyak untuk menumis.
- 2 ulas Bawang putih dicincang.
- 3 ulas Bawang putih dihiris nipis.
- 1 ulas Bawang merah dihiris nipis.
- 3 helai Daun limau.
- 50 ml Pati daging/Air (Optional).
- 80 gm Lada loceng merah dihiris panjang.
- 6 tangkai DAUN SELASIH /SELASIH THAI.
- 3 batang Cili Padi Merah Thailand.
- 3 batang Cili Padi hijau Thailand.
Penyediaan awal
- Sediakan bahan-bahan.
- Campurkan daging dengan tepung jagung/Maizena, gula pasir, sos ikan, kicap cair, sos tiram, dan kicap manis, kacau rata, dan simpankan di dalam peti sejuk selama 15 minit..
- Gunakan api besar, panaskan minyak, tumiskan bawang putih, dan bawang merah sehingga layu, kemudian masukkan daging yang sudah diperap, gaul rata sehingga daging berubah warna. Masukkan daun limau, dan air pati, kacau untuk seketika sehingga kuah meresap, masukkan lada, DAUN SELASIH/SELASIH THAI, dan hirisan cili padi, gaul rata, padamkan api dan keluarkan..
- Hidangkan PAD GRA PROW (DAGING SELASIH THAI) dengan nasi putih panas.hhhmmmm....Yummy🤤🤤🤤.
- Nikmatilah.... Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.