Name: Mee Rebus Ubi Keledek
Ingredients: 2 paket mee dicelur; Kuah mee; 10 biji bawang merah (5 utk kisar, 5 utk hiris); 4 ulas bawang putih (2 kisar, 2 hiris); 1 inci halia (1/2 inci dikisar, 1/2 inci dihiris); 1 kg ubi keledek (saya guna keledek oren); 1/2 kg udang hidup; 15 tangkai cili kering; 1 senduk besar kicap (untuk bagi warna kuah nampak menarik); 1/2 botol kecil sos cili; Sedikit perahan limau nipis; Garam secukup rasa; Hidangkan bersama; 1 ikat sawi dipotong dan celur; 1 mangkuk taugeh (saya siram sahaja dengan air panas untuk kekalkan kerangupannya); 3 cili merah (dihiris halus); Bawang goreng; Daun sup; Telur rebus

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Mee Rebus Ubi Keledek.

Kalian dapat menyajikan Mee Rebus Ubi Keledek memakai 19 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

2 paket mee dicelur.
Kuah mee.
10 biji bawang merah (5 utk kisar, 5 utk hiris).
4 ulas bawang putih (2 kisar, 2 hiris).
1 inci halia (1/2 inci dikisar, 1/2 inci dihiris).
1 kg ubi keledek (saya guna keledek oren).
1/2 kg udang hidup.
15 tangkai cili kering.
1 senduk besar kicap (untuk bagi warna kuah nampak menarik).
1/2 botol kecil sos cili.
Sedikit perahan limau nipis.
Garam secukup rasa.
Hidangkan bersama.
1 ikat sawi dipotong dan celur.
1 mangkuk taugeh (saya siram sahaja dengan air panas untuk kekalkan kerangupannya).
3 cili merah (dihiris halus).
Bawang goreng.
Daun sup.
Telur rebus.

Langkah langkah

Ubi n udang drebus n dikisar menggunakan blender,cili digoreng kemudian dblender bersama bawang merah n putih serta halia,.
Hiris 5 bawang merah,2 bwg putih serta sedikit halia, kemudian tumis hingga wangi. Kemudian masukan ubi,udang n cili yg dikisar tadi, masukan air sedikit kicap,sos cili n perahan limau nipis bubuh garam,bila kuah pekat dah sedia dhidang..
Hidangkan bersama bahan-bahan tambahan. Susun la cantik-cantik. Yang ini saya hidang untuk anak-anak makan. Sedikit clumsy la nampaknya..
Cara hidang utk seorang makan, masukkan mee dlm mangkuk, taburkan bahan-bahan tambahan tadi dan tambah kuah. Kuah bagi banjir baru la sedap. Selamat mencuba!!.