Mee Rebus Daging Pantai Timur.
Kalian dapat menyiapkan Mee Rebus Daging Pantai Timur memakai 10 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 4 bungkus mee kuning.
- 1 kg daging.
- 3 biji bawang besar.
- 1 labu bawang putih diketuk.
- 3 inci halia dipotong mancis.
- 5 biji cili kecil diketuk.
- 2 st serbuk lada hitam.
- 5-6 biji tomato saiz besar dipotong wedges.
- 3 biji cili besar dihiris.
- Sawi,carrot@kubis.
Petunjuk
- Rebus daging sehingga empuk bersama air berlebihan (daging dan stok daging digunakan dalam kuah).
- Tumis bawang putih kekuningan,bawang merah,halia dan cili kecil. Masukkan sebahagian tomato dan serbuk lada hitam..
- Masukkan daging bersama stoknya dan juga carrot. Mee rebus sememangnya dimakan dgn kuah yg banyak. Masak sehingga mendidih..
- Masukkan mee kuning yang telah dibasuh bersama sawi dan lebihan tomato dan cili besar. Masak sehingga sayur layu sedikit..
- Dihidang dan terus makan sebelum mee mengembang. Lebih enak ditambah poached eggs..
- P/s: Daging boleh diganti dengan ayam bersama udang.