Mi Rebus Terengganu Simple.
Kalian dapat menyiapkan Mi Rebus Terengganu Simple memakai 14 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1 bungkus mi kuning.
- 3-5 ulas bawang putih (diketuk).
- 1/2 sudu kecil lada hitam (ditumbuk kasar).
- 2 biji cili padi (diketuk).
- 1/2 sudu kecil serbuk lada putih.
- 1 liter air.
- 1 mangkuk ayam (dipotong kecil).
- 5-7 keping crabsticks (dipotong kecil).
- 1 biji tomato.
- 3 biji telur.
- 1 ikat sawi (saya tak letak).
- 1/2 batang lobak merah (saya tak letak).
- 1 sudu kecil garam.
- Secubit gula.
Petunjuk
- Rebus mi sehingga agak lembut dan toskan. Ketepikan dahulu..
- Tumis bawang putih, cili pada dan lada hitam dan periuk yang lain. Kemudian masukkan ayam dan tunggu sehingga separuh masak, boleh lah masukkan air..
- Apabila air dah menggelegak, masukkan serbuk lada putih. Kecilkan sedikit api dan masukkan telur satu persatu..
- Setelah telur masak, masukkan sayur-sayuran dan crabsticks. Akhir sekali, perasakan dengan garam dan gula..