Mee Rebus Trengganu.
Kalian dapat masak Mee Rebus Trengganu memakai 15 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 300 g mee kuning. (Celur).
- 3 biji bawang merah (hiris halus).
- 2 biji bawang putih (ketuk).
- 1/2 inci halia (ketuk).
- 1 sudu besar lada hitam biji (ditumbuk).
- 1 mangkuk kecil daging (rebus dan hiris nipis).
- 3 helai sawi.
- 1/3 batang lobak merah (potong sedang).
- 2 biji telur.
- 2 sudu besar minyak untuk menumis.
- 1 sudu kecil garam secukup rasa.
- Air secukupnya.
- Hiasan.
- 1 biji cili merah (hiris halus).
- Daun bawang secukupnya (hiris).
Langkah langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi..
- Masukkan air secukupnya. Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk. Biar hingga mendidih. Masukkan garam secukup rasa..
- Masukkan daging yang telah direbus dan lobak merah..
- Lobak merah dah empuk..masukkan telur. Tak perlu dikacau. Biar telur masak..
- Masukkan mee dan sayur sawi. Kacau perlahan2..
- Taburkan cili merah dan daun bawang. Tutup api. Siap untuk dihidangkan..