Mee Rebus Tulang.
Kalian dapat menyajikan Mee Rebus Tulang memakai 23 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 👉Bahan Untuk Kuah.
- 3 ketul tulang..potong sederhana besar.
- 2 biji keledek oren..rebus dan lenyek.
- 2 biji bawang besar.
- 3 ulas bawang putih.
- 1 inci halia.
- 2 sudu besar udang kering.
- 1 sudu besar cili kisar.
- 2 sudu besar tauchu..lenyek2 kan.
- 1 sudu besar serbuk kari daging.
- 1 sudu besar tomato puri.
- 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sedikit gula.
- Sedikit garam.
- 👉Bahan Lain.
- 1/2 kg mee kuning..celur dan toskan.
- Telur rebus.
- Tauhu..digoreng.
- Tauge..celur.
- Cili hijau.
- Bawang goreng.
- Daun sup.
- Limau kasturi.
Petunjuk
- Rebus tulang hingga dagingnya empuk..seeloknya guna tulang rusuk. Saya guna tulang yang ada jer.simpan air rebusan..
- Sementara itu..panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih halia dan udang kering yang telah dikisar. Tumis hingga wangi. Masukkan cili kisar..serbuk kari..serbuk kunyit. Tumis hingga agak garing..
- Masukkan tulang dan air rebusan..masak hingga mendidih..
- Masukkan keledek yang telah dilenyek..taucu dan tomato puri. Masak hingga pekat..masukkan garam dan gula..
- Kuah mee rebus kena pekat dan sedikit manis. Kuah mee rebus yang telah siap..
- Mee rebus yang telah siap beserta dengan bahan sampingan. Ada tauhu goreng..tauge..limau kasturi..lada hijau dan taburan bawang goreng daun sup dan telur rebus. Selamat mencuba😘😘.