Bubur lambuk. Music: Turning Slowly by Ugonna Onyekwe. It is usually during the month of 'Ramadan' that bubur lambuk is cooked and distributed at the local mosques. Dried Shrimp in Bubur Lambuk (image above).
Bubur lambuk ni resipinya ada macam-macam versi.
Jika di Terengganu banyak sayur ulam di dalamnya tetapi di Selangor dan KL ni bubur lambuk daging dan ayam lebih popular.
Singaporean local Malays and Chinese have their own unique taste for porridge.
Kalian dapat menyajikan Bubur lambuk memakai 19 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1 cawan beras.
- 2 ulas bawang putih.
- 1 biji bawang besar.
- 1 inci halia.
- 1 sdk lada hitam.
- 1 sdb garam.
- 2 kuntum bunga lawang.
- 1 batang kayu manis.
- 1 batang serai.
- 3 sdb minyak.
- 1 bungkus sup bunjut.
- 2 biji buah pelaga.
- 3 kuntum bunga cengkih.
- 1 sdb rempah sup.
- 1 biji lobak merah.
- 200 g daging.
- 1 kotak santan kecil.
- 3 tangkai daun sup.
- 5 sdb bawang goreng.
The only differences is the ingredients that go into the porridge. doodle food malaysian porridge sketch congee bubur malaysianfood art. Bubur lambuk atau lambut merupakan sejenis hidangan yang amat masyhur pada bulan puasa di Malaysia. Ia biasanya dimasak secara bergotong-royong di masjid-masjid untuk diagih-agihkan kepada para jemaah sebagai hidangan berbuka puasa. Malaysians prefer to break the fast with sweet and soft food which won't strain their stomach, so they traditionally prepare bubur lambuk - a dish that can be literally translated as scattered porridge.
Petunjuk
- Hiris halia dan serai diketuk...kemudian kisar bawabg putih,bawang besar dan lada hitam...tumis bahan kisaran bersama serai,bunga lawang,kayu manis,buah pelaga,cengkih dan sup bunjut..hingga garing..kemudian masukkan rempah sup kacau rata hingga wangi....
- Masukkan daging dan biar renih sekitar 10 minit..kacau selalu.
- Basuh beras dan masukkan ke dalam periuk yang agak besar..tambahkan 3 liter air dan masukkan pes yang siap di tumis tadi...masak denag apai sederhana hingga beras kembang dan hancur....
- Masukkan lobak yang di potong dadu kecil..masak lagi 1/2 jam...masukkan garam dan santan...kacau hingga menggelegak...
- Siappp.....
Bubur lambuk atau lambut merupakan sejenis hidangan yang amat masyhur pada bulan puasa di Malaysia. Ia biasanya dimasak secara bergotong-royong di masjid-masjid untuk. "Saya sendiri akan memasak bubur lambuk ini. InsyaAllah juga rasanya pasti akan sedap," titah baginda. Berangkat sama menyaksikan 'dry run' Sultan Johor memasak bubur lambuk adalah. Koleksi resepi masakan Malaysia,carian harga barangan harian dilokasi anda dan buku resepi Malay Porridge (Bubur Lambuk Agong Kampung Baru) 馬來齋戒月肉粥.