Egg Drops Soup With Mushroom.
Kalian dapat masak Egg Drops Soup With Mushroom memakai 14 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- seulas bawang besar.
- 3 ulas bawang putih.
- 1 "halia.
- Air /stok ayam secukupnya (saya guna air ja).
- cili merah&cili padi.
- cendawan shiitake dihiris.
- cendawan enoki.
- 2 biji telur.
- 1 sudu besar tepung jagung dibancuh bersama telur.
- boleh tambah taufu telur jika suka - digoreng.
- perencah sup siam adabi (derhaka sikit dr resepi asal tambah ni).
- garam dan cukup rasa.
- lada hitam ditumbuk.
- daun sup, cili merah untuk hiasan.
Petunjuk
- Hiris nipis bahan bertanda * dan tumis sehingga naik bau.Masukkan cendawan yg telah dihiris tadi kacau sekejap dan masukkan air..
- Kemudian masukkan pes sup siam Adabi jika suka, kacau hingga sebati biarkan ia mendidih..
- Masukkan telur yg telah dikacau sebati bersama tepung jagung td kedalam sup. Cara masukkan telur tuang secara bertali dan kacau kuah semasa telur dimasukkan sehingga habis. Ini adalah untuk mendapat tekstur telur seperti dalam gambar..
- Masukkan garam, cukup rasa, lada hitam, cili merah/cilipadi. Kacau rata dan siapπ.
- Taufu telur digoreng berasingan dan boleh dimasukkan kedalam sup serta daun bawang. Hiaskan mengikut citarasa andaπ. Selamat mencuba πππ.