Bubur Lambuk.
Kalian dapat menyajikan Bubur Lambuk memakai 11 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1/4 cawan Beras.
- 1 ketul ayam (dipotong dadu).
- 3 biji bawang merah (dikisar).
- 2 jari halia (dikisar).
- 1 sudu teh lada hitam (ditumbuk).
- 1 biji ubi kentang (dipotong dadu).
- 1/2 biji lobak merah (dipotong dadu).
- 1 biji tomato (dipotong dadu).
- 1/2 cawan santan.
- 1/2 pek rempah sup.
- Garam secukup rasa.
Petunjuk
- Tumis bahan-bahan yang dikisar bawang merah, halia dan lada hitam yang telah ditumbak goreng sehingga naik bau..
- Masukkan rempah sup goreng sehingga masak dan kemudian masukkan ayam gaul sebatikan..
- Seterusnya lobak merah, ubi kentang dan tomato. Akhir sekali masukkan beras gaul sehingga sebati goreng beras seketika dan masukkan santan kemudian air dan garam secukup rasa.rebus beras sehingga nampak lembut. Siap! Selamat berbuka..