Sup Tumis Cendawan.
Kalian dapat menyiapkan Sup Tumis Cendawan memakai 21 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 250 gm cendawan tiram.
- 100 gm bunga kobis.
- 50 gm lobak merah.
- 50 gm daun bawang.
- 50 gm daun bawang.
- 1 biji bawang merah.
- 1 biji bawang merah.
- 2 ulas bawang puti.
- 2 ulas bawang puti.
- 1 sk lada hitam tumbuk.
- 1 sk lada hitam tumbuk.
- 1 sb ikan bilis.
- 1 sb ikan bilis.
- 2 sk garam.
- 2 sk garam.
- Secubit perasa.
- Secubit perasa.
- 11/2 cawan air (atau secukupnya).
- 11/2 cawan air (atau secukupnya).
- 2 sb minyak masak (menumis).
- 2 sb minyak masak (menumis).
Penyediaan awal
- Sediakan bahan bahan. Carik carikan cendawan guna tangan je. Carik kasar. Potong potong kecil bunga kubis. Hiris lobak merah. Daun bawang dipotong saiz 2 ruas jari(untuk hiasan).
- Bawang merah dan putih dihiris halus. Ikan bilis basuh dan tumbuk kasar. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang bawang yang dipotong itu. Kemudian tumis ikan bilis. Tumis hingga wangi. Masuk kan air dan tunggu mendidih..
- Masukkan cendawan dan lada hitam. Rebus hingga lembut..
- Lepas itu boleh masukkan lobak merah dan kubis bunga. Masukkan garam dan perasa. Tunggu hingga mendidih..
- Tutup api dan tabur daun bawang di atas sup tumis. Selamat mencuba😊.