Sup Krim Ayam & Cendawan.
Kalian dapat masak Sup Krim Ayam & Cendawan memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 200 gm Cendawan butang dicincang (saya guna cendawan dalam tin).
- 100 gm Fillet ayam/dada ayam dicincang.
- 1 1/2 liter Pati Ayam.
- 500 ml Susu mentah.
- 125 ml Susu pekat (saya guna Pauls Double Cream).
- 2 sudu besar Minyak zaitun.
- 1 sudu teh Garam halus.
- 1/2 sudu teh Lada hitam.
- 3 ulas Bawang putih dicincang.
- 3 sudu besar Tepung serbaguna.
- 1/4 sudu teh Thyme kering.
- 1/4 sudu teh Oregano kering.
Langkah langkah
- Bersihkan cendawan, cuci dan dicincang / dihiris nipis, ketepikan.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang besar yang dicincang sampai layu. Masukkan ayam dan cendawan sehingga ayam berubah warna..
- Masukkan tepung serbaguna sambil dikacau, masukkan pati ayam, susu mentah, krim pekat, masak dengan api sederhana.
- Masukkan garam, lada, thyme, dan oregano masak krim sup sampai menjadi pekat. Hidangkan Chicken and Mushroom Soup panas dengan roti garlic atau ciabatta. Cuba lah dan selamat memasak.....