Bubur Lambuk. Music: Turning Slowly by Ugonna Onyekwe. It is usually during the month of 'Ramadan' that bubur lambuk is cooked and distributed at the local mosques. Dried Shrimp in Bubur Lambuk (image above).
Bubur lambuk adalah antara makanan yang cukup sinonim dengan bulan Ramadhan. Kampung Baru akan menjadi lebih popular di bulan Ramadhan kerana banyak gerai yang menjual bubur lambuk. Bubur lambuk ni resipinya ada macam-macam versi. Kalian dapat menyiapkan Bubur Lambuk memakai 8 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 mangkuk nasi putih.
- 1 sudu besar lada hitam ditumbuk.
- 1 biji bawang merah.
- 1 ulas bawang putih.
- Segenggam ikan bilis.
- 150 ml santan pekat.
- 5 cawan air.
- 1 sudu kecil garam.
Jika di Terengganu banyak sayur ulam di dalamnya tetapi di Selangor dan KL ni bubur lambuk daging dan ayam lebih popular. Singaporean local Malays and Chinese have their own unique taste for porridge. The only differences is the ingredients that go into the porridge. doodle food malaysian porridge sketch congee bubur malaysianfood art. Bubur lambuk atau lambut merupakan sejenis hidangan yang amat masyhur pada bulan puasa di Malaysia.
Petunjuk
- Sediakan bahan-bahan.
- Masukkan nasi bersama air dalam periuk dan biarkan mendidih di atas api sederhana..
- Sementara itu goreng bawang merah dan bawang putih.Goreng juga ikan bilis sehingga garing.Boleh juga goreng sedikit halia bersama-sama..
- Setelah mendidih masukkan santan, serbuk lada hitam, bawang2 goreng,ikan bilis dan sayur kangkung atau sayur2 kegemaran anda.Kacau2 hingga menjadi bubur dan boleh dihidangkan..
- Bubur Lambuk siap....nikmatnya Ramadan.
Ia biasanya dimasak secara bergotong-royong di masjid-masjid untuk diagih-agihkan kepada para jemaah sebagai hidangan berbuka puasa. Malaysians prefer to break the fast with sweet and soft food which won't strain their stomach, so they traditionally prepare bubur lambuk - a dish that can be literally translated as scattered porridge. Bubur lambuk atau lambut merupakan sejenis hidangan yang amat masyhur pada bulan puasa di Malaysia. Ia biasanya dimasak secara bergotong-royong di masjid-masjid untuk. InsyaAllah juga rasanya pasti akan sedap," titah baginda.