Cara Memasak Sup 'Berkrim' Cendawan & Kentang (Gluten Free Dairy Free) Yang Mudah Dan Ringkas

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sup 'Berkrim' Cendawan & Kentang (Gluten Free Dairy Free).

Sup 'Berkrim' Cendawan & Kentang (Gluten Free Dairy Free) Kalian dapat masak Sup 'Berkrim' Cendawan & Kentang (Gluten Free Dairy Free) memakai 13 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

  1. 1 biji bawang holland.
  2. 5 ulas bawang putih.
  3. 1 1/2 cup cendawan (shiitake, button, portobello) - dihiris.
  4. 1 batang carrot - dipotong dadu.
  5. 3-4 biji kentang - dipotong dadu.
  6. 2 sb minyak masak (utk roux).
  7. 3 sb tepung beras.
  8. 1 sb tepung jagung.
  9. Air atau bone broth.
  10. Black pepper.
  11. White pepper.
  12. Garam himalaya.
  13. Mix herbs (opsyenal).

Penyediaan awal

  1. Tumis bwg holland + bwg putih. Masukkan cendawan + carrot + kentang. Tgu smpai kering sedikit air. Keluarkan semua dari periuk dan ketepikan..
  2. Menggunakan periuk yg sama - tambahkan 2 sudu besar minyak masak + tepung beras + tepung jagung. Kacau sampai jadi 'roux'. Masukkan sedikit air dan kacau sehingga jadi pekat..
  3. Masukkan semula separuh bahan tumis tadi dan tambah lagi air/bone broth. Tunggu mendidih. Kisar isi menggunakan handblender..
  4. Masukkan balance bahan tumis. Boleh tambah air jika mahu sbb lepas blend sup akan jadi pekat. Tunggu sampai carrot dan kentang empuk. Perasakan mix herbs, garam, black + white pepper. Tutup api. Siap..
  5. Nota tambahan : Kalau takde handblender, lepas buat roux, masukkan separuh bahan tumis ke dalam periuk dan separuh lagi ke dalam blender biasa, tambah air dan blend. Pastu masukkan balik dlm periuk. Sambung masak sampai kentang dan carrot empuk..