Nasi Ayam simple.
Kalian dapat menyajikan Nasi Ayam simple memakai 29 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- Sup ayam.
- 1 biji bawang besar.
- 3 ulas bawang putih.
- 1 inci halia.
- 3 bunga cengkih.
- 3 bunga lawang.
- 3 buah pelaga.
- 1 kayu manis.
- Separuh isi ayam.
- Nasi ayam.
- 3 pot Beras rendam sejam.
- Sup ayam ikut ara.
- as nasi (resepi yang atas, kita masak dulu).
- Serbuk kunyit untuk warna.
- Garam sedikit.
- Ayam.
- Isi ayam yang direbus.
- 3 ulas Bawang putih *tumbuk.
- 1/2 inci halia *tumbuk.
- Kicap.
- Sambal kicap.
- 7 biji cili padi.
- 1/2 biji bawang merah.
- 2 biji limau kasturi.
- Kicap.
- Ulam.
- Timun.
- Salad.
- Tomato.
Penyediaan awal
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan semua herbs. Kemudian masukkan air. Bila air rebusan dah mendidih, baru masukkan isi ayam sehingga separuh masak.
- Untuk nasi. Saya masukkan sahaja nasi, sup ayam, garam dan sedikit serbuk kunyit untuk warna dan garam.
- Keluarkan isi ayam, masukkan bahan yang ditumbuk (bawang putih dan halia) dan kicap. Sebatikan. Saya biarkan seketika kemudian baru goreng..
- Panaskan minyak, goreng ayam. Saya suka ayam yang garing sedikit. Kuah perapan ayam jangan dibuang pula, kita curah balik atas ayam.
- 2biji limau kasturi, dibelah 2. Asingkan kulit dan air limau serta buang biji limau. Masukkan bawang, cili, 2 kulit limau kasturi dan kicap. Kemudian kisar. Selepas kisar, masukkan dalam bekas lain, baru tuang air limau kasturi.
- Untuk kuah sup, panaskan kuah, masukkan garam. Saya tambah tauhu goreng dalam sup. Dan boleh taburkan daun sup untuk lebih wangi..