Cara Buat Nasi Ayam Yang Mudah Dan Murah

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Nasi Ayam.

Nasi Ayam Kalian dapat masak Nasi Ayam memakai 45 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

  1. Bahan Ayam.
  2. 1 ekor ayam.
  3. 2 inci halia*.
  4. 5 ulas bawang putih*.
  5. 5-6 ulas bawang merah*.
  6. Bahan Perap Ayam.
  7. 2 tbs sos tiram.
  8. 2 tbs kicap cair.
  9. 2 tbs kicap manis.
  10. 1-2 tbs madu.
  11. 1-2 tbs minyak bijan.
  12. Bahan Nasi Ayam.
  13. 3-5 pot beras (dibasuh dan tos).
  14. 2 tbs/ lebih mentega/ minyak.
  15. Ketulan lemak ayam.
  16. 5 ulas bawang merah*.
  17. 3 ulas bawang putih*.
  18. 2 inci halia*.
  19. 2 helai daun pandan.
  20. 1/4 cawan susu segar.
  21. 1 kiub pati ayam.
  22. 1 sudu kecil garam.
  23. Buah pelaga.
  24. Kayu manis.
  25. Bunga lawang.
  26. Air rebusan ayam mengikut sukatan beras.
  27. Gula batu/ gula pasir.
  28. Secubit serbuk kunyit.
  29. Bahan Sambal Lada.
  30. 5 biji cili merah*.
  31. 2 biji cili padi*.
  32. 5 ulas bawang putih*.
  33. 1 inci halia*.
  34. 1 tsp cuka (saya guna cuka apple).
  35. 1 tsp garam.
  36. 2 tsp gula.
  37. 1 ketul gula batu.
  38. 1-2 cawan air rebusan ayam.
  39. 2 tbs sos cili thai (optional).
  40. Bahan Sup.
  41. Air rebusan ayam.
  42. 1 kiub ayam.
  43. Daun sup.
  44. Garam.
  45. 1 bunjut rempah sup bunjut.

Penyediaan awal

  1. Untuk bahan Ayam, kisar bahan yang bertanda *. Gaulkan pada ayam dan perap seketika (anggaran 30 minit). Sementara itu, jerang air di dalam periuk. Apabila mendidih, masukkan ayam beserta bahan ayam tadi. Rebus sehingga separuh masak, angkat dan toskan. Simpan air rebusan..
  2. Ayam yang telah direbus, di gaul sebati dengan bahan perap ayam. Kemudian ditoskan biar kering (anggaran sekurang2nya sejam, tapi kalau tak sempat macam saya, tibai je la tak sampai sejam pun...😂😂😂😂).
  3. Ayam kemudiannya di goreng secara deep fry. Tapi kalau konon ala-ala diet macam saya, bleh la digrillkan ajer dlm oven atau airfryer. Lepas digrill, baru dipotong-potong mcm kat kedai tu...saya tabur sikit rosemary atas ayam masa nak grill tu..
  4. Air kicap lebihan perap ayam tadi dimasak hingga mendidih. Sesuaikan rasa dengan gula dan garam. Siap..
  5. Untuk nasi, saya gunakan periuk Noxxa. Kisarkan bahan yang bertanda *. Setkan periuk pada mode fry. Kemudian, masukkan mentega dan lemak ayam dlm periuk. Tumiskan bahan yang dikisar tadi bersama buah pelaga, kayu manis, bunga lawang, dan daun pandan..
  6. Setelah wangi, masukkan air rebusan ayam, susu segar, kiub ayam, garam, serbuk kunyit dan gula batu. Serbuk kunyit tak perlu terlalu banyak. Cukup sekadar untuk warnakan nasi saja. Tunggu hingga mendidih, masukkan beras dan masak seperti biasa. Untuk periuk Noxxa, setkan pada mode high pressure selama 8 minit. Siap..
  7. Untuk sambal lada, kisar bahan yang bertanda *. Masukkan ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Masak sehingga capai kepekatan yang disukai. Siap..
  8. Untuk sup pula, panaskan air rebusan ayam dan masukkan semua bahan. Perasakan dengan garam. Siap..