Name: Nasi Ayam Bakar Versi Nurul
Ingredients: Bahan Ayam & Sup; 1/2 ekor ayam dicuci bersih; 1 biji bawang besar; 2 inci halia; 3 ulas bawang putih; 1 liter air; 1 tangkai daun sup; 1 paket sup bunjut; 1 sudu garam; 1 sudu besar kicap pekat; 1 sudu besar madu; 1 sudu besar minyak bijan; Bahan Nasi; 2 cawan beras basmathi; 2 sudu butter; 1/2 sudu kecil garam; 1/4 sudu kecil serbuk kunyit; 4 cawan stok ayam (air rebusan sup tadi); Bahan Sos Cili; 5 tangkai cili besar merah; 3 tangkai cili padi (kalau suka); 1/2 inci halia; 1 ulas bawang putih; 1/2 sudu kecil garam; 1/2 sudu besar gula; 2 sudu besar cuka makan; 3 sudu besar air sup

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Nasi Ayam Bakar Versi Nurul.

Kalian dapat menyajikan Nasi Ayam Bakar Versi Nurul memakai 27 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

Bahan Ayam & Sup.
1/2 ekor ayam dicuci bersih.
1 biji bawang besar.
2 inci halia.
3 ulas bawang putih.
1 liter air.
1 tangkai daun sup.
1 paket sup bunjut.
1 sudu garam.
1 sudu besar kicap pekat.
1 sudu besar madu.
1 sudu besar minyak bijan.
Bahan Nasi.
2 cawan beras basmathi.
2 sudu butter.
1/2 sudu kecil garam.
1/4 sudu kecil serbuk kunyit.
4 cawan stok ayam (air rebusan sup tadi).
Bahan Sos Cili.
5 tangkai cili besar merah.
3 tangkai cili padi (kalau suka).
1/2 inci halia.
1 ulas bawang putih.
1/2 sudu kecil garam.
1/2 sudu besar gula.
2 sudu besar cuka makan.
3 sudu besar air sup.

Petunjuk

Cincang bawang besar, putih dan halia. Cuci bunjut sup. Panaskan periuk pengukus dan tumis bahan cincang tadi. Masuk air dan tulang ayam seperti kaki @ leher ayam..
Lumur ayam dan tabur halia. Kukus hingga masak. Tips untuk cek ayam masak atau tidak, cucuk paha ayam dengan garfu. Bila jus ayam yang keluar warna putih maknanya ayam dah masak. Kalau masih merah tambah kan sedikit masa lagi..
Letak ayam dalam bekas tahan panas. Lumurkan ayam dengan kicap pekat, minyak bijan dan madu. Perap sekejap. Bakar dalam oven dengan suhu 200c sehingga permukaan ayam keperangan..
Masak nasi pula sementara ayam masak. Letak semua bahan ke dalam periuk bersama air stok ayam kukus tadi. Masak nasi macam biasa. Gembur guna garfu supaya nasi tak patah..
Buat sos cili pula. Potong semua bahan dan masuk dalam pengisar. Kisar hingga lumat. Siap.
Sup pula, tambahkan garam dan daun sup. Ok boleh dihidangkan bersama nasi, ayam dan sos cili. Sediakan juga salad atau timun sebagai ulam..