Name: Nasi Ayam Nz
Ingredients: nasi; Beras 5 pot; Air rebusan ayam secukupnya (Cara masak macam nasi putih biasa); 3 ulas bawang putih (Hiris nipis); 1/2 biji bawang besar (Hiris nipis); 2 inci halia (Hiris nipis); 2 sudu besar mentega; 1/2 sudu kecil serbuk kunyit; 1 sudu kecil garam; 3 helai daun pandan; ayam perapan; 1 ekor ayam yang dipotong 4 (direbus dahulu); 10-15 gelas air untuk rebus(bergantung kepada ayam dan periuk); 2-3 sudu besar serbuk lada hitam ajishio; 4-5 sudu besar sos tiram; 3/4 cawan kicap lemak manis; sos cili; 5-6 biji cili merah; 3-4 biji cili padi (optional jika ingin pedas); 3-4 sudu besar gula perang (secukup rasa); 1 sudu kecil garam (secukup rasa); 1/2 cawan air rebusan ayam; 2 inci halia & 5 ulas bawang putih dari dalam rebusan ayam; Semua di atas kisar sekali; sos kicap; Ramuan kicap yang digunakan untuk perapan ayam; Tapis dahulu dahulu sebelum dihidang; salad; 2-3 batang timun (Potong bulat dan serong); 1-2 pokok salad

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Nasi Ayam Nz.

Kalian dapat masak Nasi Ayam Nz memakai 38 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

nasi.
Beras 5 pot.
Air rebusan ayam secukupnya (Cara masak macam nasi putih biasa).
3 ulas bawang putih (Hiris nipis).
1/2 biji bawang besar (Hiris nipis).
2 inci halia (Hiris nipis).
2 sudu besar mentega.
1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
1 sudu kecil garam.
3 helai daun pandan.
ayam perapan.
1 ekor ayam yang dipotong 4 (direbus dahulu).
10-15 gelas air untuk rebus(bergantung kepada ayam dan periuk).
2-3 sudu besar serbuk lada hitam ajishio.
4-5 sudu besar sos tiram.
3/4 cawan kicap lemak manis.
sos cili.
5-6 biji cili merah.
3-4 biji cili padi (optional jika ingin pedas).
3-4 sudu besar gula perang (secukup rasa).
1 sudu kecil garam (secukup rasa).
1/2 cawan air rebusan ayam.
2 inci halia & 5 ulas bawang putih dari dalam rebusan ayam.
Semua di atas kisar sekali.
sos kicap.
Ramuan kicap yang digunakan untuk perapan ayam.
Tapis dahulu dahulu sebelum dihidang.
salad.
2-3 batang timun (Potong bulat dan serong).
1-2 pokok salad.
3-4 biji tomato (Potong bulat).
sup.
1 ulas bawang putih (hiris halus).
3 ulas bawang merah (hiris halus).
Air rebusan ayam.
1 sudu teh gula perang.
1/2 sudu teh garam.
1 tangkai daun sup (hiasan).

Langkah langkah

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Ayam dipotong 4 dan dicuci bersih. Salad dicuci bersih. Timun dan tomato dipotong bulat mengikut citarasa..
Rebus ayam bersama halia, bawang putih dan garam sehingga masak..
Bahan untuk sediakan nasi yang akan dimasak. Hiris nipis bawang putih, halia, bawang merah seperti dalam gambar. Tumis semua bahan yang dihiris dengan mentega sehingga naik bau dan sedikit kekuningan.
Bila sudah kekuningan, masukkan 1-2 senduk air ayam yang direbus..
Cuci beras bersih-bersih. Masukkan tumisan bawang putih, halia dan bawang besar tadi ke dalam periuk nasi bersama beras yang telah di cuci. Selebihnya gunakan air ayam dari ayam yang telah direbus. Masukkan serbuk kunyit, garam dan daun pandan. Boleh terus dimasak..
Ambil ayam yang telah direbus. Lumurkan dengan serbuk lada hitam, sos tiram dan kicap manis. Perap sekurang-kurangnya 1 jam. Lagi lama diperap lagi sedap. Sos perapan ini nanti ditapis dan dimakan sebagai sos kicap bersama nasi.
Bila sudah perap, goreng sekejap sahaja sebab ayam tu sudah masak. Semasa disediakan bersama nasi, ayam boleh dipotong kecil.
Kisar cili merah bersama halia dan bawang putih yang di ambil dalam rebusan ayam. Masukkan air rebusan ayam, garam dan gula. Kisar dan boleh hidangkan bersama bahan lain.
Untuk menyediakan sup, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan air rebusan ayam. Kemudian garam dan gula. Tabur daun sup dan bawang goreng semasa menghidang. Selamat mencuba😘.