Nasi Ayam Wangi.
Kalian dapat masak Nasi Ayam Wangi memakai 35 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Sup.
- 1/2 ekor ayam.
- 6 ulas bawang putih diketuk.
- 2 inci halia di ketuk.
- 1 sudu besar garam.
- 3 biji bunga lawang.
- 3 biji pelaga.
- 1 sudu kecil ketumbar.
- 4 biji bunga cengkih.
- 2 liter air.
- Daun sup untuk hiasan.
- Sos Kicap.
- 3 sudu besar kicap.
- 3 sudu besar sos cili.
- 1/2 sudu besar garam.
- 3 ulas bawang putih di mayang.
- Sos Cili pedas.
- 1 biji lada besar.
- 1 biji tomato.
- 1 sudu besar cuka.
- 2 biji cili padi.
- 1 sudu besar gula.
- 1/2 sudu besar garam.
- 3 ulas bawang putih.
- Nasi.
- 1 ulas bawang merah.
- 1 ulas bawang putih.
- Sedikit Rempah ratus 4 sekawan.
- 1 ' halia.
- 1 sudu besar marjerin.
- Sedikit kunyit.
- Hiasan.
- Salad.
- Tomato.
- Timun.
Penyediaan awal
- Untuk sup, masukkan semua bahan kecuali garam dan biarkan mendidih. Tak perlu tumis2. Dah siap sup. Baru masukkan garam dan daun sup. Nak lagi sedap masukkan serbuk perasa 1 sudu besar.
- Untuk nasi, tumiskan bahan2 nasi dengan mentega. Basuh beras 2 cawan dan masukkan air sup sehingga paras sukatan air biasa untuk masak nasi. Selepas itu, masukkan kesemua bahan nasi yg telah ditumis tadi. Masak nasi mcm biasa..
- Untuk kicap. Letakkan ayam yang telah dimasak didalam sup tadi kedalam satu bekas dan tuangkan kesemua bahan kicap sewaktu ayam masih panas. Gaul2x bagi sebati dan ketepikan. Nanti masa nak makan boleh goreng dengan 2 sudu minyak selama 2 minit. Baru ayam tu nmpk cantik dan menyelerakan. Xperlu goreng lama2 sebab ayam tu dah masak dh. Nak bagi sedap je. ðŸ¤.
- Untuk sos nasi ayam, blender je semua bahan dengan air masak. Simpan dalam peti sejuk @boleh dihidang terus. Klu nak pedas lebihkan cili padi. Nak pekat kuah lebihkan tomato dan kurangkan air masa blender td..
- Untuk lebih cepat. Masa rebus sup tu boleh buat sos kicap atau sos pedas dlu sambil2 tunggu tu kan. Klu ada semua ulam diatas lagi umphhh.. Tp malangnya ada tomato je kt umah.jadilahkan dari tak de langsung 😅. Sekian. Selamat mencuba 😊..