🍲 Bubur Lambuk Daging 🍲.
Kalian dapat menyajikan 🍲 Bubur Lambuk Daging 🍲 memakai 15 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 2 cawan beras (yg telah dimasak menjadi nasi - cara ni menjimatkan masa).
- 1/2 kg daging Lembu dihiris nipis.
- 1/2 kg udang basah (dikupas kulit).
- Segengam udang kering (ditumbuk kasar).
- 6 ulas bawang merah (dimayang).
- 3 ulas bawang putih (dimayang).
- 2 inci halia (dimayang).
- 1 batang kayu manis.
- 2 kuntum bunga lawang.
- 1 bunjut sup adabi.
- Air secukupnya.
- 1/2 cawan santan pekat / ½ kotak kecil -100ml.
- Lada hitam secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Serbuk perasa secukupnya.
Penyediaan awal
- Antara bahan-bahan yang diperlukan untuk menghasilkan bubur daging.
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali santan & lada hitam, didihkan bersama air sehingga nasi hancur.
- Masukkan santan, kacau rata supaya santan tak berketul.
- Kemudian masukkan lada hitam, garam, serbuk perasa secukupnya...didihkan sehingga bubur betul-betul hancur masak.
- Akhir sekali taburkan daun sup, daun bawang & bawang goreng... Kacau sebati. -Tutup api.... Sedia utk dihidang.