Resepi Maruku Raya ☺️.
Kalian dapat menyajikan Resepi Maruku Raya ☺️ memakai 12 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Bahan A.
- 1 sudu udang kering - blend kering hancur.
- 1 sudu jintan putih - blend kering hancur.
- Bahan B.
- 1 paket tepung maruku.
- 1 paket tepung pulut.
- 1 sudu rempah kari daging (klu nk pedas tambah 1 sudu serbuk cili).
- 1 sudu rempah serbuk kurma.
- 1 1/2 kotak kecil santan digaul dengan air suam dan 1/2 sudu garam serta 1/2 sudu gula.
- 1 kiub ikan bilis.
- 2 cawan air suam (bergantung - utk jadikan doh).
- 2 sudu marjerin/ butter cairkan.
Penyediaan awal
- Blendkan bahan2 A.
- Masukkan dalam bekas bahan2 B dimulakan dgn tepung maruku, tepung pulut, bahan2 yg sudah diblend...
- Masukkan pulak rempah kurma, kari dan kiub ikan bilis yg dihancurkan...
- Kemudian masukkan marjerin/butter yg dicairkan dan gaul jadikan serbuk2.. kemudian masukkan santan yg sudah digaul dgn air suam, garam dan gula sikit2 sambil gaul utk jadikan doh.. habis santan, boleh tambah air suam, sikit2 gaul2 sampai jadi doh maruku yg lembut dan xkeras...
- Bila dh jd doh, boleh cb acu kan dalam bekas doh sebagai percubaan.. klu x terputus2, makanya elokla tu kejadian maruku tu 😃..
- Ambil dulang, sapu minyak ats permukaan dulang dan boleh pusingkan maruku ikut acuan masing2...
- Angkat dengan spatula nipis tu.. dan boleh goreng dlm minyak panas yg banyak dgn api yg sederhana...
- Siap boleh masukkan dalam balang plastik.. ☺️selamat mencuba..☺️.