Appam Lenggang Mertuaku #phopbylinimohd #batch18.
Kalian dapat masak Appam Lenggang Mertuaku #phopbylinimohd #batch18 memakai 7 ramuan dan 12 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 2 pot beras.
- Segenggam nasi dingin.
- Segelas santan sederhana pekat.
- 2 biji telur ayam.
- 3 sudu besar gula (saya guna brown sugar).
- Secubit garam.
- 2 gelas air.
Petunjuk
- Basuh beras dan rendam sehingga beras kembang.
- Sediakan periuk kosong untuk peram adunan. Tips: nak appam cantik peram dalam periuk yg dh guna buat kari atau gulai.. masukan air beras atau tepung beras seketika...
- Blend beras yg kembang dg nasi dingin sampai hancur.. dan masuk dalam periuk kosong td.
- Tutup dan peram sampai bau masam.. berapa lama? Bergantung mesti bau masam dan tepung kembang.. Tips: letak periuk atas para berbatu atau simen...
- Yeay dah bau masam...
- Pukul telur bersama gula dan garam, campur bersama santan.. kacau sebati dan tuang ke dalam tepung appam...
- Kacau sebati dan sedia utk lenggang😂.
- Sediakan kuali kecik dan sapu minyak.. masuk 2 senduk tepung.
- Lenggang kuali hingga tepung mengalir ke tepi kuali...
- Tutup dg tudung dan biar seketika.. guna api yg kecil.
- Bila dan kekuningan dan gelembung di tengah maknanya tepung dah masak.
- Sedia utk dihidang dan makan😊.