Sup Tulang Simple.
Kalian dapat masak Sup Tulang Simple memakai 20 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 kg tulang.
- 400 gram daging.
- 1 biji bawang holland (hiris nipis).
- 2 ulas bawang putih (hiris nipis).
- 1 inci halia (hiris nipis).
- 1 biji tomato (potong dadu).
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam.
- 1/2 sudu besar serbuk rempah sup.
- 1 bunjut rempah sup adabi.
- 2 inci kulit kayu manis.
- 1 kuntum bunga lawang.
- 3 kuntum bunga cengkih.
- 2 biji buah pelaga.
- 1 batang saderi (potong serong).
- 1 batang lobak merah (potong dadu).
- 3 biji kentang (potong dadu).
- Daun sup dan daun bawang (hiasan).
- 3 sudu besar minyak masak.
- 6 cawan air.
- 2 1/2 sudu kecil garam.
Penyediaan awal
- Masukkan tulang, air dan sup bunjut ke dalam periuk noxxa. Guna butang ‘HP’ selama 15 minit..
- Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga). Masukkan bawang holland, bawang putih, tomato dan saderi. Kemudian, masukkan serbuk rempah sup. Kacau hingga naik bau dan tutup api..
- Setelah 15 minit, keluarkan wap, dan buka penutup noxxa. Masukkan bahan-bahan yang telah ditumis tadi. Kacau sebati, masukkan daging dan tutup penutup. Tekang butang ‘HP’ selama 30 minit..
- Sementara itu, potong lobak merah dan kentang. Setelah 30 minit, keluarkan wap, masukkan kentang dan tekan butang ‘HP’ 3 minit..
- Setelah 3 minit, keluarkan wap dan buka penutup. Tekan butang stir fry dan masukkan lobak merah. Perasakan dengan garam. Hiaskan dengan daun sup, daun bawang dan bawang goreng..