Bubur Nasi Ayam Bersantan.
Kalian dapat masak Bubur Nasi Ayam Bersantan memakai 11 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 1 pot beras, dicuci dan direndam.
- 2 keping filet ayam, dipotong dadu.
- 1 biji bawang besar, dicincang.
- 5-6 ulas bawang putih, dicincang.
- 1 biji kentang, dipotong dadu.
- 1 cawan mix vege.
- 3-4 cawan air atau bone broth.
- 1/2 cawan santan.
- Lada sulah.
- Garam.
- Bawang goreng.
Penyediaan awal
- Panaskan minyak. Gaulkan ayam bersama garam dan digoreng separuh masak..
- Masukkan bawang besar dan bawang putih dan ditumis hingga naik bau..
- Masukkan kentang dan goreng seketika..
- Toskan beras dan masukkan ke dalam periuk. Goreng beras bersama bawang dan ayam seketika..
- Masukkan air atau bone broth dan masak sehingga beras hancur. Tambah air apabila bubur hampir kering..
- Apabila bubur telah hancur mengikut selera anda, masukkan mix vege dan diikuti dengan santan. Kacau sentiasa supaya tak pecah minyak..
- Perasakan dengan garam dan lada sulah. Siap. Boleh ditaburkan dengan bawang goreng sebelum makan..