Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

BUBUR ASYURA versi utara. Bubur Asyura Utara - Teskturnya kental malah ada juga yang kadangkala boleh dipotong seperti kuih sama seperti bubur Asyura Pantai Timur. Campuran beras, tepung, gula, kekacang, pisang, jagung, ubi-ubi seperti keladi, keledek dan sangat manis rasanya. Dimasak dengan masa yang agak lama.

Bubur Asyura Kedah / Perlis a.k.a Bubur Asyura Utara setiap tahun mak akan masak di kampung bersama penduduk setempat secara bergotong royong demi untuk memasan Bubur Asyura ini. Dari segi warna juga bubur asyura pantai timur jauh lebih gelap daripada bubur asyura utara. Versi lain menyebutkan, tradisi memasak Bubur Asyura berawal dari peristiwa penting saat Nabi Nuh turun dari kapal setelah berlayar karena banjir bandang. Kalian dapat menyajikan BUBUR ASYURA versi utara memakai 10 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

400 g 🥜1 bungkus tepung beras.
🥜1/2 kilo gula pasir.
500 g 🥜1 bungkus gula merah.
🌽4 batang jagung.
🥔2 biji ubi keledek oren anggaran 1/2kg potong dadu.
🥜1 cawan kacang tanah.
🥜2 cawan kacang hijau.
🥜1 cawan kacang merah abc.
🥥 santan pekat sekilo.
🥜sedikit garam.

Boleh cuba sendiri resipi dari utara ni memang sedap dan cantik rupanya. Resepi Bubur Asyura yang aku nak kongsi ni untuk ramai orang. Okey kita terus ke Resepi Bahan-bahan Ramuan Bubur Asyura. - Bahan bahan ini bergantung kepada koranglah nak letak apa selain dari yang aku nyatakan kat sini korang. Bubur Asyura merupakan perlambangan rasa syukur manusia atas keselamatan yang selama ini diberikan oleh Allah SWT.

Penyediaan awal

Semua jenis kekacang di rebus hingga empuk.
Bancuh tepung beras bersama 2 liter air..masukkan kedalam kuali...kemudian masukkan gula pasir,gula merah,santan,jagung dan keledek oren yang dipotong dadu....mula pasang api dan kacau berterusan...
Kacau hingga pekat..kemudian bolehlah masukkan segala kekacang yang ada...dan kacau lagi hingga kental..jangan lupa masukkan sesudu kecil garam..untuk menaikkan rasa lemak...kacau hingga bubur kelihatan kilat meletup² dan agak kental...anggaran masa mengacau selama 2 jam..bergantung besar kecilnya api....

Setiap negeri, mempunyai Bubur Asyura yang berlainan rasa dan ramuan. Ini, menyebabkan pelbagai cara untuk membuat Bubur Asyura. Kali ini saya ingin kongsikan resepi bubur asyura sunnah ala utara. Bubur Asyura Pulut Hitam - jenis pulut hitam dua warna yang mana di atas dicurahkan pati santan. Sesetengah tempat dipanggil 'cirit murai'…maafkan ana…panggilan oleh orang dulu-dulu… Resep Bubur Asyura (Suro) Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Melayu Spesial Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.