Bubur Asyura.
Kalian dapat menyiapkan Bubur Asyura memakai 21 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Bhn yg dikacau dulu bagi sebati.
- 1 cwn tpg beras.
- 1 kotak santan.
- Sedikit garam.
- Bhn yg di masak dahulu bg cair.
- 2 ketul gula melaka.
- 3/4 cwn brown sugar.
- Sedikit air.
- Bhn yg perlu direndam dahulu sebelum direbus.
- 1 cwn kcg kuda.
- 1 cwn kcg merah.
- 1 cwn kacang hijau.
- 1 cwn gandum.
- 1 cwn sagu kecil.
- Bhn yg perlu dipotong kecil.
- 1 biji ubi keledek oren.
- 1/4 biji labu.
- 3 biji pisang.
- 2 btg jagung.
- Boleh tambah ubi keladi, ubi keledek purple dan putih jika ada.
- 1 tin jagung krim.
Penyediaan awal
- Sediakan bhn2..
- Rendam kekacang dlm 3jam.
- Potong ubi2.
- Masak gula sampai cair.
- Rebus ubi2 sampai empuk.masukkan 1 tin jagung krim..
- Kacau tepung dan santan serta sedikit garam.tuang dlm ubi y direbus tadi.kacau..
- Masak sampai pekat semua bhn..
- Bila dah masak.masukkan dlm bekas.sejukkan dahulu.boleh lah dimkn.