Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

ONDE-ONDE BUNGA TELANG. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka".

Dinamakan sebagai Onde-Onde Royal Blue, kuih itu kelihatan berwarna biru diraja dan bukan hijau seperti kebiasaan. "Bunga telang ini dipercayai mempunyai khasiat yang baik untuk kesihatan terutama wanita. Saya juga sering menggunakan pewarna ini membuat air teh kerana ia membantu. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Kalian dapat menyajikan ONDE-ONDE BUNGA TELANG memakai 6 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

500 g tepung pulut.
2 sudu tepung gandum.
Air bunga telang.
Sedikit garam.
Gula melaka (racik kecik²).
Kelapa parut.

Minuman bunga telang kini semakin banyak dikonsumsi karena dipercaya memiliki banyak khasiat. Bunga telang dahulu hanya dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh di pekarangan. Belakangan, tanaman ini semakin terkenal karena dianggap memberikan manfaat bagi kesehatan. Bunga telang (Clitoria ternatea, blue pea flower, butterfly pea) adalah tanaman suku polong-polongan berbunga yang unik dan belum terlalu populer di Indonesia.

Petunjuk

Satukan tepung pulut, tepung gandum, garam dan air bunga telang, uli sampai menjadi doh....
Gentel kecil² dan masukkan gula melaka dan sambung uli...
Didihkan air, masukkan bebola kecil².. bila dah timbul di permukaan atas air, biarkan seminit kemudian angkat dan toskan.
Gaulkan dengan kelapa putih yang dicampur dengan garam...

Meski berasal dari Asia, namun cukup populer diluar negeri. Di negara-negara Barat jenis bunga ini disebut sebagai blue pea karena. The bunga telang has to be prepared before you can use them for making the various kuihs. After plucking the bunga telang from the garden, we would leave them to dry in a basket. While they are half dry, we pluck off the calyx (the green part holding the flower) as these don't have the blue dye.