Cara Mudah Masak Buah Melaka Bunga Telang Yang Enak Dan Lezat

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Buah Melaka Bunga Telang.

Buah Melaka Bunga Telang Kalian dapat masak Buah Melaka Bunga Telang memakai 10 ramuan dan 10 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

  1. 1 cawan air.
  2. 1/4 cawan (5 g) bunga telang kering.
  3. 1 helai daun pandan (simpul).
  4. 1/2 ketul gula Melaka.
  5. 1 1/2 cawan tepung pulut.
  6. 1 1/2 sdb tepung gandum.
  7. 1/2 sdt garam halus.
  8. 1/2 biji (1 cawan) kelapa parut putih.
  9. 1/2 sdt garam halus.
  10. 1 helai daun pandan.

Penyediaan awal

  1. Masukkan air, bunga telang kering & daun pandan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih & air bertukar menjadi warna biru..
  2. Sejukkan air rebusan & tapis. Ambil airnya sahaja sebanyak 1 cawan (Tambahkan dengan air biasa sekiranya tidak cukup)..
  3. Potong gula Melaka kepada ketulan kecil..
  4. Satukan tepung pulut, tepung gandum & garam..
  5. Masukkan air rebusan bunga telang sedikit demi sedikit..
  6. Uli tepung sehingga menjadi doh yang lembut..
  7. Ambil 1/2 sdb doh, leperkan & letakkan ketulan kecil gula Melaka..
  8. Tutup doh & bulatkan dengan kemas..
  9. Didihkan air di dalam periuk. Rebus buah Melaka. Bila sudah timbul, angkat & toskan..
  10. Masukkan buah Melaka ke dalam kelapa parut yang telah dikukus dengan sedikit garam & daun pandan. Gaulkan sehingga kuih bersalut dengan kelapa. Nota: - Jika doh cepat kering & sukar untuk dibulatkan, basahkan sedikit tapak tangan supaya lebih mudah untuk membentuk doh..