Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sagu Rendam Bunga Telang. Video ini menerangkan cara masak bubur sagu gula malaka dan menggunakan pewarna bunga telang yang saya petik. Bunga Telang is widely used in rice cooking, Nyonya dumpling, kueh, dessert, drink and etc. The flower can be sun-dried and.

SajianSedap.com - Makanan khas Negeri Gajah Putih ini telah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Bunga telang memang sudah sininem dalam penyediaan makanan dan kuih muih. Ianya lebih popular di pantai timur berbanding selatan tanahair. Kalian dapat menyajikan Sagu Rendam Bunga Telang memakai 14 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

(*Sagu Rendam).
1 cawan biji sagu.
1 liter air.
1 mangkuk bunga telang.
1/2 sudu kecil garam halus.
(*Air Gula).
2 ketul Gula Melaka.
1 cawan air.
Simpulan daun pandan.
(*Kuah Santan).
2 cawan santan pekat.
1/2 cawan air.
Simpulan daun pandan.
1/2 sudu kecil garam halus.

Kaum Cina juga banyak menggunakan bunga telang dalam makanan terutamanya dalam penyediaan manisan dan kuih muih. Bunga telang sendiri merupakan bunga yang awalnya berasal dari Asiatropis dan telah menyebar ke daerah tropika. Adapun ciri utama dari bunga telang yang terletak pada warna dan bentuk bunganya, bunga telang memiliki warna biru terang walaupun tak jarang kita juga menjumpai bunga. Bunga telang merupakan tanaman yang tumbuh merambat.

Penyediaan awal

Sagu biji direndam 30 minit.Dibasuh bersih dan di toskan airnya..
Untuk menghasilkan warna dari Bunga Telang,basuh bersih Bunga Telang kemudian kisar bersama sedikit air dari sukatan Sagu Rendam.Tapiskan dan ambil jusnya..
Dalam periuk,hidupkan api,satukan air dan jus Bunga Telang dan garam.Bila air sudah mendidih,masukkan sagu biji.Masak sehingga air kering dan sagu biji kembang.Tuang dalam loyang atau acuan kegemaran anda.Sejukkan..
Sementara menunggu sagu sejuk,Sediakan air gula.Satukan gula,air dan simpulan daun pandan.Masak sehingga gula cair,tapis dan sejukkan.Kuah santan pula,satukan santan,air,garam dan daun pandan.Didihkan dengan api sederhana kecil,kemudian sejukkan..
Hidangkan bersama air gula dan kuah santan..

Dahulu, bunga telang hanya dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh di pekarangan atau tepi jalan. Rendam bunga telang kering dengan air mendidih atau air panas. Jadi warna bunga telang ini.bisa berubah jika tercampur asam.aku pernah buat manisan kolang-kaling, maunya warna biru, malah jadi berubah ungu, karena air bunga telang ini bercampur asam dari kolang-kaling. Biasa.kolang-kaling yang di rendam air kan biasanya berubah sedikit jadi agak asam ya. Bunga teleng atau bunga telang, dimanfaatkan sebagai pewarna biru alami untuk makanan atau tekstil.