Resepi meruku cara saya..simple senang.
Kalian dapat masak Resepi meruku cara saya..simple senang memakai 7 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 kg tepung pulut.
- 1/2 kg tepung beras.
- 1 kotak santan (kecil).
- 1 cawan majerin [sy guna butter setengah,setengah lagi majerin].
- 5 biji telur gred B [klau telo kecil..bgi6 biji ].
- Rempah kari daging/ikan.
- Gula sesenduk.
Petunjuk
- Satu kn tepung beras + pulut + majerin/butter..gaul sampai jadi serbuk roti...
- Letak rempah + gula dan garam..g(garam jgn terlalu banyak) takut masin sebb butter/majerin dh rasa masin sikit)..gaul sekali lagi hingga sebati...
- Bubuh telor..gaul sekali lagi sambil menguli...
- Letak sekotak santan..dan telus menguli.. dan letak air sedikit demi sedikit..sampai doh jadi lembut dn x melekat di tangan..(jgn letak air terlalu banyak..baik guna sesenduk demi sesenduk).
- Last.. ambik acuan..dan letak doh di dlm acuan..bila doh dpt dikeluar kan..cukup lah adunan nya lembut.. bila adonan makin mengeras semasa proses masak.. boleh bubuh sikit sikit air..bagi lembut...
- Tips 》 air jgn letak terlalu banyak bubuh..sebb adonan terlalu lembut xbagus..terlalu keras pun xbagus...