Nasi Lemak Kuah Santan. With Hans Isaac, Neelofa, Harun Salim Bachik, Awie. A city boy named Ridzuan falls in love with a village girl named Tiqa. But their romance is not as straightforward as it seems.
Cara Masak Nasi Lemak Tanpa Santan
Set Nasi Lemak, Ayam Goreng Berempah dan Sambal Tumis mak saya yang power!.
Resepi Laksam Kelantan Terengganu Kuah Lemak Simple Mudah Sedap - Perkongsian Resepi Laksam terkini.
Kalian dapat masak Nasi Lemak Kuah Santan memakai 23 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 2 cawan beras.
- 800 ml santan dr sebiji kelapa.
- 1 sk garam.
- Bunga telang (jika suka).
- Daun pisang.
- Sambal santan.
- 100 g ikan bilis.
- 250 g santan segar.
- 10 biji cili api dikisar.
- 2 cm kunyit hidup dikisar.
- 2 keping asam keping.
- 1/2 gula melaka@nise.
- 1 sk garam.
- 1 batang serai diketuk.
- Ulam ulam gorang.
- 50 g ulam pegaga.
- 50 g ulam raja.
- 50 g pucuk ubi.
- 100 g tepung goreng bistari.
- Bahan tambahan.
- Telur masin.
- Keropok.
- Ikan goreng / daging salai.
Ia dibuat dari mi beras rata yang dihiasi dengan kuah santan pekat berasaskan ikan dan disajikan dengan sayur-sayuran mentah dan salad sayur-sayuran dan cabai.. Macam saya, biasanya akan memilih sayur yang terdiri dari pelbagai warna bagi memberi variasi warna pada kuah lodeh. Ada warna hijau, oren, merah, purple dan sebagainya. Seperti biasa lah, kita hanya guna nasi impit NONA jer, tak ada lontong di sini.
Langkah langkah
- Basuh beras dan masak didalam periuk nasi bersama santan dan sedikit daun pisang yg telah dicarik dan biarkan sehingga nasi masak.. sementara nasi masak bolehlah dibuat sambal santan.. masukkan bahan kisar dan ikan bilis.
- Kemuadian masukan gula melaka. Dan asam keping masak sehingga airnya agak kering barulah diletakkan santan.
- Masak sampal sehingga masak.. jika mahu kuah yang agak cair bolehlah ditambahkan dengan air panas.. nasi lemak yang telah dimasak tadi ila asingkan sedikit dan disiram dengan air bunga telang utk mendapatkan warna biru.
- Kemudian sediakan ulaman goreng.. sediakan dan basuh bersih kemudian tos dan letakkan tepung goreng bistari pedas dan digorang rangup...
- Siap bolehlah dihidangkan bersama dengan keropok, telur masin dan timun segar.
Nasi impit ni sedap dan cantik jika disediakan semalaman sebelum digunakan. Bila dah mula menggelegak, bolehlah masukkan beras yang dah dibasuh dan ditapis tadi. Jangan sampai air santan menggelegak terlalu lama sebab nanti santan akan pecah. Tak cantik nasi tu nanti. cara masak nasi lemak santan kotak. Santan is the Malay word for coconut milk, which is a staple of many Malaysian dishes. l. e. v. a. r. t.