Name: Udang Celup Tepung (versi kembang)
Ingredients: 1 kg udang saiz sederhana; 1/2 cawan tepung goreng serbaguna/tempura; 1 + 1/2 cawan self-raising flour; (@1 + 1/2 cawan tepung gandum + 3 sb tepung jagung); 2 sb tepung beras; 1 sb serbuk cili@boleh ganti dgn cili blend 1/2 besar; 1 st serbuk lada putih/lada hitam; 2 st garam; 2 st gula; 1 st soda bikarbonat; 1 st soda penaik; 1 biji telur; 1 cwn air @ secukupnya

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Udang Celup Tepung (versi kembang).

Kalian dapat masak Udang Celup Tepung (versi kembang) memakai 13 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

1 kg udang saiz sederhana.
1/2 cawan tepung goreng serbaguna/tempura.
1 + 1/2 cawan self-raising flour.
(@1 + 1/2 cawan tepung gandum + 3 sb tepung jagung).
2 sb tepung beras.
1 sb serbuk cili@boleh ganti dgn cili blend 1/2 besar.
1 st serbuk lada putih/lada hitam.
2 st garam.
2 st gula.
1 st soda bikarbonat.
1 st soda penaik.
1 biji telur.
1 cwn air @ secukupnya.

Petunjuk

Bersihkan udang, buang kepala dan kulit kecuali ekor. * Satukan dan gaul semua bahan kecuali udang..
Lapkan udang. Celup dalam bancuhan tepung. (Saya tak celup sekor2..masuk belaka. Sebab nak cepat).
Goreng udang dengan minyak yang banyak. Goreng udang sedikit2 sekali goreng. Toskan minyak. (Patutnya pegang ekor udang, celup kecuali ekor tu..then goreng..baru lawo nampak ekor dia..).
Makan bersama sos cili thai atau pencicah yang sesuai..