Ayam paprik. Here is my ayam paprik recipe. The word paprik is derived from Thai words "Pad Prik." I asked my friend She Simmers who is a Thai linguist/food blogger and she told me that "pad" means "fry" and. Untuk artikel resepi kali ini Iday nak kongsi cara memasak Ayam Paprik Mudah Dan Cepat.
Saya mendapat resepi ayam masak paprik ini dari seseorang.
Dan setelah saya meneliti resepi ini, saya dapati rupa rupanya bahan untuk memasak ayam masak paprik ini bukanlah satu benda yang.
Resepi Ayam Masak Paprik berasal dari negara Thailand.
Kalian dapat menyiapkan Ayam paprik memakai 11 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- ayam secukupnya.
- 3 sudu besar sos tiram.
- garam secubit.
- 3 sdb bawang merah + putih kisar.
- 1 inci halia.
- 1 batang serai.
- 1 biji bawang merah.
- 1 sudu besar cili giling adabi.
- sayur-sayuran.
- air untuk kuah.
- cili merah untuk hiasan.
Pedas, masam dan aroma lazat dari limau purut adalah sebab mengapa Paprik Ayam ini adalah masakkan menjadi kegemaran. Ayam paprik boleh dimakan bersama nasi putih dan nasi goreng juga. Kebiasaan ayam paprik boleh disediakan dengan dua cara sama ada berkuah atau sedikit kering. Selain daripada isi dada ayam , masakan paprik boleh diganti dengan.
Penyediaan awal
- Bersihkan ayam dan potong kepada bahagian yang kecil. Gaulkan sos tiram, serbuk lada hitam dan garam bersama ayam. Perapkan selama 30 minit..
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan putih yg telah dikisar. Setelah garing masukkan halia dan serai. (serai di hiris sehingga menjadi bahagian yg lebih kecil). Bawang merah belah 2. Separuh masukkan bersama halia dan serai untuk ditumis. (boleh masukkan juga daun limau purut).
- Setelah semuanya garing dan naik bau.. Masukkan cili giling adabi tunggu sehingga pecah minyak. Kalau nk lg pedas boleh tmbh cili giling..
- Setelah pecah minyak masukkan ayam perapan tadi.. Kecilkan api dan gaul sebati semuanya biarkan air ayam keluar sendiri.. Setelah ayam sedikit masak barulah masukkan air untuk dijadikan kuah. Boleh lebihkan air kalau nk kuah bnyak...
- Masukkan sayur-sayuran yg disukai bersama bawang merah lg separuh td dan cili..Sy gune je semua sayur dlm peti ais sbb nk elak sayur rosak sbb dh lebih seminggu.. Perasakan dengan garam dan ikut citarasa anda...
Masakan paprik memang sedap, tidak kiralah jika anda masak dengan ayam ataupun daging. Lebih sedap lagi jika anda memasak paprik ala Thai. Tidak kiralah anda guna ayam ke, daging, makanan laut atau belut. Gaul rata dan biarkan ayam sedikit kecut. Tambahkan sos cili, sos tiram dan kicap.