Sup Tulang Senang Hati.
Kalian dapat menyiapkan Sup Tulang Senang Hati memakai 16 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Bahan A.
- 1 kg tulang lembu.
- 2 liter air untuk merebus tulang.
- 2 inci halia diketuk.
- 3 keping asam keping.
- Bahan B.
- 7 biji bawang putih dihiris.
- 10 biji bawang merah.
- Set sup tulang Adabi.
- C Bahan.
- 2 biji tomato dibelah 4.
- 3 biji kentang dibelah 4.
- 1 Batang saderi dipotong serong.
- Daun sup dan daun bawang.
- Garam secukup rasa.
- 1 batang lobak merah sederhana besar.
Petunjuk
- Rebus tulang lembu bersama air, asam keping dan halia sehingga empuk lebih kurang 1-2 jam. Jika ada periuk tekanan boleh juga digunakan. Macam periuk tekanan saya perlukan 40 minit untuk daging pada tulang menjadi lembut dan empuk..
- Goreng bawang merah dan putih dengan minyak untuk dibuat bawang goreng. Ketepikan..
- Tumiskan 3 sekawan yang di dalam paket sup tulang Adabi dan masukkan ke dalam periuk tulang yang telah empuk. Masukkan juga sup bunjut. Api sederhana..
- Masukkan kentang biarkan sehingga empuk dalam 15 minit. Kemudian masukkan lobak dan batang saderi. Biarkan masak dalam 5 minit..
- Perasakan dengan garam dan bahan perasa (optional). Akhir sekali masukkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan..
- Sedia dihidangkan. Boleh dimakan dengan nasi dan roti..