Name: Ayam Tumis Kasih Ibu
Ingredients: 1/4 bahagian ayam dipotong kecil; 3 ulas bawang putih diracik halus; 5 biji cili padi potong kecil (tambah jika suka pedas); 1 biji cili merah hiris; 1-2 biji buah tomato didadukan; 1 batang serai hiris nipis; 2 inci halia hiris nipis; 2 helai daun salam/bay leaf; 1 sdk garam; 1 sdk serbuk pati ayam/secukup rasa (optional); 2 sdb madu; 1 sdb serbuk cili; 1/2 biji bawang holland hiris; 1 cawan bunga kubis didadukan; 2 sdb mentega; 1 cawan air; Daun sup/bawang/parsli untuk hiasan

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Tumis Kasih Ibu.

Kalian dapat menyiapkan Ayam Tumis Kasih Ibu memakai 17 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

1/4 bahagian ayam dipotong kecil.
3 ulas bawang putih diracik halus.
5 biji cili padi potong kecil (tambah jika suka pedas).
1 biji cili merah hiris.
1-2 biji buah tomato didadukan.
1 batang serai hiris nipis.
2 inci halia hiris nipis.
2 helai daun salam/bay leaf.
1 sdk garam.
1 sdk serbuk pati ayam/secukup rasa (optional).
2 sdb madu.
1 sdb serbuk cili.
1/2 biji bawang holland hiris.
1 cawan bunga kubis didadukan.
2 sdb mentega.
1 cawan air.
Daun sup/bawang/parsli untuk hiasan.

Penyediaan awal

Sediakan bahan-bahan..
Masukkan ayam, cili, serai dan halia ke dalam kuali. Tambahkan air. Masak sehingga ayam masak dan air kering. Angkat ayam ke dalam pinggan dan biarkan sebentar.
Masukkan mentega ke dalam kuali. Mentega cair tambahkan bawang holland, cili merah, bay leaf dan tomato. Gaul hingga tomato sedikit layu. Tambahkan bunga kobis dan serbuk cili. Gaul sebati..
Masukkan ayam yang telah dimasak tadi. Gaul rata. Perasakan dengan serbuk perasa, garam dan madu. Tambahkan daun sup/bawang/parsli untuk naikkan seri makanan..
Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas..