Name: Sup Tulang
Ingredients: 1 kg tulang; 1 batang lobak merah (potong dadu); 4 biji ubi kentang (belah 4 atau 6); Air secukupnya; 2 sudu kecil garam; 1/2 senduk minyak masak; Bahan kisar; 1 inci halia; 5 ulas bawang putih; 2 biji bawang besar; 1/2 batang lobak merah; 1/2 batang saderi; Bahan untuk menumis; 1/2 cm halia (dihiris nipis); 1 biji bawang besar- saiz sederhana (dihiris); 1 batang kulit kayu manis; 1 kuntum bunga lawang; 3 kuntum bunga cengkih; 2 biji buah pelaga; 1 peket sup bunjut; 1 sudu besar serbuk rempah sup; 1 sudu kecil lada sulah; Akar daun sup (basuh sehingga bersih); Akar daun bawang (basuh sehingga bersih); Hiasan; Daun sup dan bawang goreng

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sup Tulang.

Kalian dapat menyajikan Sup Tulang memakai 26 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

1 kg tulang.
1 batang lobak merah (potong dadu).
4 biji ubi kentang (belah 4 atau 6).
Air secukupnya.
2 sudu kecil garam.
1/2 senduk minyak masak.
Bahan kisar.
1 inci halia.
5 ulas bawang putih.
2 biji bawang besar.
1/2 batang lobak merah.
1/2 batang saderi.
Bahan untuk menumis.
1/2 cm halia (dihiris nipis).
1 biji bawang besar- saiz sederhana (dihiris).
1 batang kulit kayu manis.
1 kuntum bunga lawang.
3 kuntum bunga cengkih.
2 biji buah pelaga.
1 peket sup bunjut.
1 sudu besar serbuk rempah sup.
1 sudu kecil lada sulah.
Akar daun sup (basuh sehingga bersih).
Akar daun bawang (basuh sehingga bersih).
Hiasan.
Daun sup dan bawang goreng.

Petunjuk

Basuh dan rebus tulang terlebih dahulu. (Petua supaya tidak pening kepala selepas makan). Tunggu sehingga air mendidih. Dan tutup api. Tunggu sekejap, basuh dan toskan. Masukkan semula tulang dan air ke dalam periuk tekanan dan masak selama 45 minit atau rebus tulang sehingga empuk..
Dalam periuk yang lain, panaskan minyak masak. Tumis rempah empat sekawan, halia dan bawang besar. Kacau sehingga naik bau. Masukkan bahan kisar, akar daun sup dan daun bawang. Kacau lagi. Setelah itu, masukkan sup bunjut, serbuk rempah sup dan lada sulah. Kacau seketika. Biarkan sehingga rempah masak. Kacau sekali sekala supaya tidak hangit..
Setelah itu, masukkan air(jangan terlalu banyak, sekadar untuk bagi ubi kentang dan lobak empuk). Lobak merah dan ubi kentang dimasukkan ke dalam periuk dan kacau..
Setelah tulang empuk, keluarkan daripada periuk tekanan dan masukkan ke dalam periuk bersama-sama air rebusan. Perasakan dengan garam. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Hias dengan daun sup dan bawang goreng..