Sup Tulang Kambing.
Kalian dapat masak Sup Tulang Kambing memakai 13 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 kilo tulang kambing.
- 2 inci halia.
- 1 inci lengkuas.
- 5 ulas bawang merah.
- 3 ulas bawang putih.
- 1 sup bunjut tulang.
- 3 buah pelaga.
- 1 batang kulit kayu manis.
- 3 kuntum bunga lawang.
- 1 tangkai daun sup.
- 1 tangkai daun bawang.
- 3 biji limau nipis.
- Cili padi ikut kepedasan.
Langkah langkah
- Rebus tulang kambing sehingga empuk..
- Tumis dalam periuk lain bawang merah, bawang putih, halia dan semua rempah.
- Tumis sehingga naik bau, masukkan sup bunjut.
- Masukkan air rebusan tulang kambing dan juga tulang kambing. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Hidangkan dalam mangkuk dan taburkan bawang goreng, cili padidaun sup dan daun bawang. Perah limau nipis semasa menghidang.