Mee Kari Ayam. Mee Kari versi Mimieziss menggunakan Udang Galah Sungai yang ditangkap sendiri.. Telur rebus, taugeh, sawi celur, takua, takua goreng. Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan bersama tauhu goreng, fish ball, isi kerang isi ayam, telur rebus dan pelbagai jenis lauk lagi.
Mee Kari Ayam adalah salah satu juadah yang amat sesuai untuk dihidangkan kepada sanak saudara. Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Kalian dapat menyajikan Mee Kari Ayam memakai 24 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 keping ayam bahagian dada.
- 2 keping Pan Mee.
- 100 ml santan kotak.
- 3 ulas bawang merah.
- 2 ulas bawang putih.
- 1 inci halia.
- 1 tbs bawang kisar.
- 1 tbs cili kisar.
- 2 tbs Serbuk Kari Daging.
- 2 biji telur rebus.
- 2 cawan air.
- 1 keping asam keping.
- 2 biji pelaga.
- 1/2 inci kayu manis.
- 1 bunga lawang.
- Bahan Celur.
- 4 batang kacang bendi.
- 4 keping tauhu pong.
- Lobak merah.
- Kacang panjang.
- Timun.
- Bahan tabur.
- Daun ketumbar.
- Bawang goreng.
Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. MEE CURRY + NASI AYAM.������ See more. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Bangun pagi pagi lagi, saya dah ke dapur memasak Kari Ayam mengikut tips dan petua yang diberi kawan kawan.
Langkah langkah
- Panaskan air untuk merebus mee. Bila mendidih masuk mee, rebus hingga 4-5 minit. Toskan. Jangan buang air rebusan, didihkan kembali untuk mencelur..
- Santan kotak 200ml, guna hanya separuh dan dibancuh dengan 2 cawan air.
- Kesemua bahan celur, kecuali bendi dan tauhu, dipotong memanjang. Bila air mendidih masuk sedikit minyak, tutup api dan masukkan semua bahan celur. Toskan bila bendi dan lembut..
- Ayam dipotong nipis-nipis dan memanjang. Bawang putih dan merah serta halia diricik halus..
- Panaskan minyak dikuali, tumis rempah kasar dahulu sebelum masukkan bawang kisar, halia, bawang merah & putih. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga berkuntum semua bahan tersebut. Masukkan ayam. Tambah sedikit air, untuk tidak kering sangat.
- Masukkan serbuk kari dan kacau diikuti sos tomato. Masukkan bancuhan santan. Bila mendidih masukkan asam keping. Perisakan dengan garam dan gula. Kacau supaya santan tidak berketul..
- Penyediaan seperti dalam foto, sebelum dituang kari dan ditabur bawang goreng... lupa nak ambik gambar masa tu sebab dan tak tahan nak makan 😅.
Mee Kari Sungai Putat serves delicious mee kari, mee rojak, ayam goreng. Ok sesiapa nak buat mee kari @ bihun kari boleh la cuba resepi yang simple ni. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Spices Journey: MEE + KUETEOW KARI KETAM. Curry Mee (Malay: mee kari; simplified Chinese: 咖喱面; traditional Chinese: 咖喱麵; pinyin: Gālímiàn) is an Asian dish originated from the Maritime Southeast Asia Community particularly in the region of.