Mee Kari Yang Sedap..
Kalian dapat menyiapkan Mee Kari Yang Sedap. memakai 18 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 4 cm kulit kayu manis.
- 2 kuntum Bunga cengkih.
- 2 kuntum Bunga lawang.
- 2 sudu halia kisar.
- 1 tangkai daun Kari.
- 300 g ayam.
- 4 sudu besar rempah kari ayam dan 1 sudu Kari ikan, dicampur air.
- Menjadi pes☝️.
- 1 sudu besar pes cili.
- 3 sudu besar minyak.
- 1 keping asam gelugur.
- 2 keping kek ikan dihiris nipis.
- 1 paket bebola ikan.
- 1 paket pok.
- 500 g Mee kuning.
- 2 cawan santan.
- Garam secukup rasa.
- 1 biji kentang dipotong 4.
Penyediaan awal
- Panaskan minyak, dan tumis kayu manis, Bunga cengkih, bunga lawang daun Kari, kisar halia, dan kentang..
- Apabila naik bau, bubuh pes rempah Kari dan pes cili, kacau 2minit.Masukan pula ayam, kacau rata sehingga terbit minyak..
- Tuangkan santan dan asam keping gelugur.kacau sekali-sekala.
- Apabila kuah mendidih, masukkan kek ikan, bebola ikan dan taufu pok. Biar mendidih semula..
- Hidangkan mee dengan bahan sampingan dan kuah..