Ramuan Untuk Memasak Mee Kari (rencah ayam sahaja) Yang Simple Dan Sedap

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Mee Kari (rencah ayam sahaja).

Mee Kari (rencah ayam sahaja) Kalian dapat masak Mee Kari (rencah ayam sahaja) memakai 13 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak itu.

Ramuan

  1. Tulang ayam + rangka.
  2. Daging ayam.
  3. Serai 2 btg. Ketuk.
  4. Cili kisar 4 sb.
  5. Serbuk kari 3sb.
  6. Bwg kecik 4 biji *.
  7. Bwg putih 3 biji *.
  8. Asam keping 1.
  9. Halia + lengkuas - seinci *.
  10. Garam.
  11. Kentang sebiji (untuk pekatkan kuah).
  12. Cili besar (merah) sebiji- potong msuk dlm kuah.
  13. Sos tiram 2sb.

Penyediaan awal

  1. Blend halus bhn bertanda *. Kemudian tumiskn bersama dgn serai ketuk dan tiga sekawan..
  2. Campurkn bancuhan rempah kari daging adabi dgn cili kisar. Ratio 3:4.
  3. Bila bwg dh agak kekuningan, masukkan bancuhan rempah td. Tumis smpai naik minyak..
  4. Kemudian msukkn rangka ayam td. +Daging ayam. Tumis skli lg dgn api kecil sahaja. Smpai daging ayam msk. Pastikn api sentiasa kecik. Rempah kena betul2 msk, baru kari nnti nmpk elok dan sedap. Oh ya, masa ni boleh letak 2 sb sos tiram..
  5. Bila dh masak ayam tu, boleh masukkan air. Tambah asam keping..
  6. Bancuh 1/2 cwn santan pekat kara dgn air. Yg ni agak2 je. Ikut citarasa msing2..
  7. Tuang bancuhan td. Dan kacau selalu. Api perlahan je ye. Jgn smpai pch minyak lg. Perasakn dgn garam sikit ye. Siap. Boleh msukkn fishball, tauhu, dll ikut citarasa msing2. Selamat mencuba!.