Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Mee Kari Kerang. Mee kari sejenis makanan yang agak popular di Malaysia dan Singapura. Menu ini merupakan makanan olahan daripada makanan cina dan india. Sukar nak jumpa mee kari dengan kerang di sekitar seremban ni.

Masukkan sedikit mee ke dalam ke dalam mangkuk. Letakkan sawi, taugeh, telur rebus dan tauhu goreng. Tuangkan kuah di atas mee tadi. Kalian dapat masak Mee Kari Kerang memakai 20 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak itu.

Ramuan

Bahan Kuah Kari.
1/2 ekor ayam potong kecil.
1/2 kg isi kerang.
1 sudu besar udang kering.
2 inci halia.
3 ulas bawang putih.
5 ulas bawang merah.
1 paket kecil serbuk kari.
2 sudu besar cili kisar.
1 kotak kecil santan.
2 kotak kecil air (guna kotak santan).
1 kpg asam keping.
Garam dan gula secukupnya.
Bahan Lain.
1 mangkuk taugeh.
1-2 paket mee kuning dicelur.
2 tangkai daun sup/bawang.
2-3 biji telur rebus.
5 ketul tauhu kering.
1 mangkuk cili jeruk (optional).

Resepi Mee Kari Special Mee Kari Kerang MESTI CUBA. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. Setiap kali musim perayaan pasti mee kari antara juadah wajib yang harus ita sediakan. karl (@kari.mee) on TikTok

Langkah langkah

Tumbuk udang kering, halia dan bawang putih..
Masuk sekali bawang merah. Tumbuk kasar. Bancuh serbuk kari dan cili kisar menjadi pes..
Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam. Kacau2 hingga ayam hampir masak..
Masukkan santan dan air secukupnya hingga menutupi ayam. Masak hingga ayam betul2 masak. Masuk isi kerang. Perasakan dgn garam dan gula secukupnya. Tutup api..
Siapkan bahan lain, letak sikit mee dalam mangkuk, susun tauhu kering, taugeh, telur rebus dan daun sup. Tuang kuah ke dalam nya bersama ayam. Boleh dimakan bersama jeruk cili. Selamat mencuba 😊.

Resepi Mee Kari Ayam yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah. Masukkan rempah kari kemudian masukkan air. Campurkan kentang, keledek yang dipotong dadu berserta, daging ayam/lembu yang dihiris, fishcake. Sedia menerima tempahan mee kari utk pelbagai jenis majlis,jamuan dan keraian.