Mee Kari untuk Dia.
Kalian dapat menyajikan Mee Kari untuk Dia memakai 23 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- Bahan Kuah :.
- 200 gm ayam.
- 100 gm bebola ikan.
- 100 gm kek ikan.
- 200 gm santan.
- 3 sudu besar serbuk kari.
- 1 sudu besar serbuk cili.
- 2 biji bawang merah (dikisar halus).
- 2 biji bawang putih (dikisar halus).
- 1 biji bawang besar (dikisar halus).
- 1 inci lengkuas (dikisar halus).
- 2 batang serai (dititik).
- Air (untuk merebus).
- Minyak (untuk menumis).
- Sedikit garam, gula, serbuk perasa.
- Bahan Mee :.
- 300 gm mee kuning (dicelur).
- Sawi (dipotong dan dicelur).
- Limau kasturi (dipotong dua).
- Tomato (dipotong dadu).
- Bawang goreng.
- Tauhu (dicampur kunyit & digoreng).
- Cili merah (dihiris halus).
Langkah langkah
- Sediakan bahan-bahan..
- Bawang putih, merah dan besar serta lengkuas dikisar halus. Kemudian ditumis sehingga naik bau. Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Masukkan serai. Kacau sebati dan masak sehingga pecah minyak..
- Masukkan ayam. Masak sehingga ayam empuk. Kemudian masukkan santan..
- Masukan air, bebola ikan, kek ikan, garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga kuah pekat. Tutup api. Sejukkan seketika sebelum dihidang..
- Mee kuning dicelur. Sawi dipotong dan dicelur. Tomato dipotong dadu, limau kasturi dipotong dua, cili dihiris, tauhu dicampur kunyit, digoreng dan dipotong dadu serta bawang goreng..
- Siap dihidang untuk berbuka puasa..