Rendang Ayam simple.
Kalian dapat menyajikan Rendang Ayam simple memakai 14 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 ekor ayam.
- 3 bj Bwng besar*.
- 5 ulas Bwng putih*.
- 1 cm halia*.
- 2 sb cili kisar*.
- 2 btng serai*.
- 1 btng serai di titik.
- 1 paket kcl rempah rendang.
- 2 sb kerisik.
- Bunga Lawang, kayu manis, cengkeh.
- 1 sdt gula.
- 1 sb garam.
- 2 cwn Santan.
- 1/2 cwn air.
Penyediaan awal
- Kisar bahan bertanda *.... Masukkan bahan kisar, beserta bunga lwng, cengkeh, kayu manis dan rempah rendang dlm kali, tumis hingga naik bau dan pecah minyak..
- Masukkan air, dan ayam, kacau merata..
- Lalu tambahkan santan, kerisik..
- Masukkan garam, gula, masak sehingga pekat dan agak kering. Siap.