Name: Rendang Ayam
Ingredients: 1 1/2 ekor ayam dipotong 14; 5 biji bawang besar; 5 ulas bawang putih; 1 1/2 inci halia; 1 inci lengkuas; 20 biji cili api (boleh tambah jika nak pedas); 4 sudu besar cili boh; 1 inci kunyit hidup; 3 helai daun kunyit; 3 batang serai; 500 ml santan segar; 250 ml air; 1/2 keping gula nissan; 2 sudu besar kerisik; 3 keping asam keping; 2 senduk minyak masak; 2 sudu teh garam; 1 sudu teh ajinomoto; 2 kiub pati ayam

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Rendang Ayam.

Kalian dapat menyajikan Rendang Ayam memakai 19 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

1 1/2 ekor ayam dipotong 14.
5 biji bawang besar.
5 ulas bawang putih.
1 1/2 inci halia.
1 inci lengkuas.
20 biji cili api (boleh tambah jika nak pedas).
4 sudu besar cili boh.
1 inci kunyit hidup.
3 helai daun kunyit.
3 batang serai.
500 ml santan segar.
250 ml air.
1/2 keping gula nissan.
2 sudu besar kerisik.
3 keping asam keping.
2 senduk minyak masak.
2 sudu teh garam.
1 sudu teh ajinomoto.
2 kiub pati ayam.

Langkah langkah

Bersih kan ayam. Blend bawang besar, bawang putih, halia dan lengkuas. Tambah minyak masak dan sedikit air. Kunyit hidup akak tumbuk..
Tuang bahan kisar dan tumbuk ke dalam kuali.Masak sehingga naik bau..
Masukkan cili boh, dan serai. Tumis seketika..
Masukkan pula santan, air, asam keping dan kerisik..
Apabila dh menggelegak, masukkan ayam. Kacau sekali sekala untuk elakkan berkerak..
Akhir sekali masukkan garam,ajinomoto dan kiub ayam. Tabur kan daun kunyit. Gaul sebati..
Apabila dh masak, boleh la dihidang..