Rendang Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 15 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 ekor ayam.
- 2 inci lengkuas*.
- 4 inci kunyit hidup*.
- 5 batang serai*.
- 2 biji bawang besar*.
- 10 ulas bawang putih*.
- 3 inci halia*.
- 15 tangkai cili kering*.
- 10 biji cili api*.
- 40 gram kerisik.
- 2 helai daun kunyit.
- 100 ml santan.
- 1 1/2 sudu kecil garam.
- 2 sudu besar gula.
- 1 sudu kecil serbuk perasa.
Langkah langkah
- Bahan diperlukan.
- Kisar semua bahan bertanda * dan masukkan kedalam kuali..
- Campur bersama kerisik, air dan ayam..
- Masak sehingga ayam lembut dan kering..
- Masukkan santan dan masak lagi sehingga agak kering dengan api kecil..
- Akhir sekali masukkan daun kunyit dan gaul sebati. Biarkan seketika dan tutup api. Sedia dihidang😊.