Name: Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api
Ingredients: 1 ekor ayam; 5-15 biji cili api merah/hijau; 8-10 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1 inci halia; 5 batang serai; 1 inci kunyit hidup; 2 helai daun kunyit; 1 cawan santan pekat; 3 keping asam keping; 1 sb gula; Garam secukup rasa

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api.

Kalian dapat menyiapkan Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api memakai 12 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

1 ekor ayam.
5-15 biji cili api merah/hijau.
8-10 biji bawang merah.
3 ulas bawang putih.
1 inci halia.
5 batang serai.
1 inci kunyit hidup.
2 helai daun kunyit.
1 cawan santan pekat.
3 keping asam keping.
1 sb gula.
Garam secukup rasa.

Langkah langkah

Kisar cili api, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup dan serai sehingga halus. Masukkan semua bahan-bahan dikisar bersama ayam dan asam keping ke dalam kuali..
Tambahkan garam dan gaulkan semua bahan sehingga sekata..
Masak dengan api kecil dan sekali sekala kacau..
Bila ayam dah masak, masukkan santan dan gula. Masak lebih kurang 10 minit lagi..
Taburkan hirisan daun kunyit dan gaul sekata..
Biarkan seketika dan bolehlah matikan api dapur..
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!.