Name: Rendang Ayam Bonda
Ingredients: 1 kilo Ayam; 7-9 ulas Bawang merah* (lebih pun boleh); 2 biji Bawang besar*; 5-7 ulas Bawang putih*; 2 inci Halia*; 2 inci Lengkuas*; 3-5 batang Serai*; 3-5 tangkai Cili padi* (lebihkan if nak pedas); 2-3 tbs Lada kisar; 2 helai Daun kunyit (diracik halus); 2 jari Gula nisan; Kerisek (bergantung pada gelap yg dikehendaki); 1 bungkus Santan pekat; 1-2 keping Limau nipis atau asam keping; Gula; Garam

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Rendang Ayam Bonda.

Kalian dapat menyajikan Rendang Ayam Bonda memakai 16 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

1 kilo Ayam.
7-9 ulas Bawang merah* (lebih pun boleh).
2 biji Bawang besar*.
5-7 ulas Bawang putih*.
2 inci Halia*.
2 inci Lengkuas*.
3-5 batang Serai*.
3-5 tangkai Cili padi* (lebihkan if nak pedas).
2-3 tbs Lada kisar.
2 helai Daun kunyit (diracik halus).
2 jari Gula nisan.
Kerisek (bergantung pada gelap yg dikehendaki).
1 bungkus Santan pekat.
1-2 keping Limau nipis atau asam keping.
Gula.
Garam.

Petunjuk

Kisar bahan-bahan yang bertanda *..
Campurkan bahan yang diblend, lada kisar dan santan ke dalam kuali. Jerang atas api sehingga terbit minyak..
Kemudian masukkan ayam dan tunggu hingga kering..
Masukkan gula nisan, daun kunyit, kerisek dan jus limau nipis. Saya guna asam keping je sebab kehabisan limau nipis. 😂😂😂😂.
Bile dah agak-agak dah sebati, perasakan dengan garam dan gula. Siap untuk dihidangkan..